Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Observatorio de salud y cambio climático


7- Protege tu seguridad alimentaria almacenando y conservando los alimentos de manera adecuada

alimentos en la nevera

La refrigeración adecuada de los alimentos en el frigorífico evita el crecimiento de microorganismos patógenos y el derroche innecesario de energía con sus consiguientes emisiones de gases de efecto invernadero. El frigorífico debe estar a una temperatura entre 1 y 4ºC  y el congelador a -18ºC; temperaturas inferiores aumentan el consumo energético y no aportan ningún beneficio a la conservación de alimentos.

   

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